大阪ミナミ心斎橋の隠れ家的雰囲気の本格焼酎バー 本格焼酎をあなたにギフト

2日に1度

ここ最近は2日に1度はさんま、もちろん先日日記に書いた大分かぼすをたっぷり搾って、まさに旬の味、むっちゃ美味しいです(^^♪
焼いたさんまに醤油やポン酢をかけずにかぼすのみ、これが僕のお気に入りスタイル、魚を焼くと後片付けがちょっとめんどうなんやけど、美味しさにはかないません。
健康の為と歳のせいか、ここ数年は魚を食べる機会がほんと多くなりました。
ただ魚の食べ方はとにかく下手、箸の持ち方が悪いせい?、猫が見たら怒られそう、そういえば小さい頃はおふくろによく身して(魚の身だけをとってもらう事)もらってたなあ。

2012年5月

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